サバ缶と大根とこんにゃくを煮てみるとよい
大根がまだ余っている。どうしよう。先週は根菜の煮物を作ったのだけど、また同じ味はなあ。そういう時インターネットは便利だなあ。サバ缶と大根の煮物がヒット。作ってみた。甘辛くて美味かった。ポイントはショウガだ。ショウガをちょっと入れると臭みが減って良いぞよ。
- 大根
- サバ缶(しょうゆ味推奨)
- こんにゃく(平べったく切って切れ目を入れて、くるっと返すと良く味が染みるよ)
- ショウガ
- しょうゆ
- 酒
- みりん
- もしくはめんつゆでも良いかと
あとは適当に切ったり煮たりしてください。